1. Verantwortliche Stelle
Verantwortlich für die Bearbeitung von Personendaten auf dieser Website ist:
Süss & Salato
E-Mail: post@suessundsalato.ch
Website: suessundsalato.ch
Bei Fragen zum Datenschutz oder zur Bearbeitung deiner Personendaten kannst du dich jederzeit an die oben genannte E-Mail-Adresse wenden.
2. Allgemeine Hinweise zur Datenbearbeitung
Der Schutz deiner persönlichen Daten ist uns wichtig. Auf dieser Website werden Personendaten nur soweit bearbeitet, wie dies für den Betrieb der Website, die Kommunikation mit Nutzerinnen und Nutzern sowie für die angebotenen Funktionen erforderlich ist.
Personendaten sind alle Angaben, die sich auf eine bestimmte oder bestimmbare Person beziehen. Welche Daten konkret bearbeitet werden, hängt davon ab, wie du Süss & Salato nutzt – beispielsweise beim Besuch der Website, bei einer Kontaktaufnahme oder bei der Anmeldung zum Newsletter.
Die Bearbeitung erfolgt insbesondere nach dem schweizerischen Datenschutzgesetz (DSG). Soweit im Einzelfall anwendbar, werden auch die Vorgaben der europäischen Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) berücksichtigt.
3. Hosting und Server-Logfiles
Diese Website wird bei Infomaniak Network SA, Genf, Schweiz, gehostet.
Beim Besuch der Website können technisch erforderliche Server-Logdaten anfallen. Dazu können insbesondere folgende Informationen gehören:
- IP-Adresse
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs
- aufgerufene Seiten oder Dateien
- übertragene Datenmenge
- verwendeter Browser und Betriebssystem
- Referrer-URL
- technische Fehler- und Protokolldaten
Diese Daten werden insbesondere bearbeitet, um die Website technisch bereitzustellen, ihre Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten sowie technische Fehler zu erkennen und zu beheben.
Eine Zusammenführung dieser technischen Daten mit anderen Datenquellen zu Werbe- oder Profilingzwecken erfolgt durch Süss & Salato nicht.
4. Kontaktaufnahme
Wenn du Süss & Salato per E-Mail kontaktierst, werden die von dir übermittelten Angaben bearbeitet. Dazu gehören insbesondere deine E-Mail-Adresse, gegebenenfalls dein Name sowie der Inhalt deiner Nachricht.
Diese Daten werden ausschliesslich soweit verwendet, wie dies zur Bearbeitung und Beantwortung deiner Anfrage erforderlich ist.
Die Daten werden nicht ohne Grund für andere Zwecke verwendet oder an unbeteiligte Dritte weitergegeben.
Derzeit wird auf der Website kein separates Kontaktformular eingesetzt. Sollte künftig ein Kontaktformular angeboten werden, wird diese Datenschutzerklärung entsprechend ergänzt.
5. Newsletter – „Post aus der Küche“
Auf dieser Website kannst du den Newsletter „Post aus der Küche“ abonnieren.
Für die Anmeldung wird insbesondere deine E-Mail-Adresse bearbeitet. Im Zusammenhang mit der Anmeldung können zudem technische Informationen wie der Zeitpunkt der Anmeldung, der Zeitpunkt der Bestätigung und die verwendete IP-Adresse gespeichert werden.
Für die Verwaltung und den Versand des Newsletters wird MailPoet eingesetzt. Der Versand erfolgt über den MailPoet Sending Service.
Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-in-Verfahren. Nach der Anmeldung erhältst du eine E-Mail mit einem Bestätigungslink. Erst nachdem du diesen Link angeklickt hast, wird dein Abonnement aktiviert. Ohne Bestätigung erhältst du keine regulären Newsletter.
Nicht bestätigte Anmeldungen werden nach 30 Tagen gelöscht.
Süss & Salato verwendet bei MailPoet die datenschutzfreundliche Einstellung „Basis / Keins“. Individuelle Öffnungen und Klicks werden daher nicht für Aktivitätsanalysen verfolgt und es wird kein cookiebasiertes Engagement-Tracking eingesetzt.
Zum Schutz des Newsletterformulars vor automatisierten Spam-Anmeldungen wird die integrierte CAPTCHA-Funktion von MailPoet verwendet.
Du kannst den Newsletter jederzeit über den Abmeldelink in jeder Newsletter-E-Mail wieder abbestellen.
MailPoet gibt an, dass die Abonnentendaten grundsätzlich in der WordPress-Datenbank der jeweiligen Website gespeichert werden. Beim Einsatz des MailPoet Sending Service werden für die Erbringung des Versanddienstes zusätzlich erforderliche Versandinformationen verarbeitet. MailPoet setzt für den Betrieb seiner Dienste teilweise weitere Dienstleister in Europa und den USA ein.
6. Cookies (nicht die essbaren) und Tracking
Süss & Salato verwendet derzeit keine Analyse- oder Werbedienste wie Google Analytics, Meta Pixel oder vergleichbare Tracking-Technologien.
Es werden insbesondere keine personenbezogenen Nutzungsprofile für Werbezwecke erstellt.
Technisch notwendige Cookies oder vergleichbare Technologien können eingesetzt werden, soweit diese für den sicheren und ordnungsgemässen Betrieb der Website oder für ausdrücklich von dir genutzte Funktionen erforderlich sind.
Das Aktivitätsanalyse-Tracking von MailPoet ist deaktiviert.
Sollten künftig Analyse-, Marketing- oder weitere Trackingdienste eingesetzt werden, wird diese Datenschutzerklärung entsprechend angepasst.
7. Eingesetzte technische Dienste
Für den Betrieb von Süss & Salato werden WordPress sowie verschiedene technische Erweiterungen eingesetzt.
Diese dienen unter anderem der Darstellung der Website, der Verwaltung von Rezepten, der Suchmaschinenoptimierung, der Sicherheit, der lokalen Bereitstellung von Schriftarten und der Newsletter-Funktion.
Nicht jedes installierte Plugin führt automatisch zu einer Weitergabe von Personendaten an dessen Hersteller. Soweit für einzelne Funktionen Personendaten an externe Dienstleister übermittelt werden, werden die entsprechenden Dienste in dieser Datenschutzerklärung gesondert beschrieben.
Die auf dieser Website verwendeten Schriftarten werden lokal bereitgestellt; beim Laden der Website wird hierfür keine Verbindung zu externen Schriftanbietern hergestellt.
8. Weitergabe von Personendaten und Bearbeitung im Ausland
Personendaten werden nur an Dritte weitergegeben, soweit dies für den Betrieb der Website, die Bereitstellung einer von dir genutzten Funktion, die Kommunikation oder die Erfüllung gesetzlicher Pflichten erforderlich ist.
Zu diesen Empfängern können insbesondere Hosting-, IT- und Newsletterdienstleister gehören.
Das Webhosting erfolgt bei Infomaniak in der Schweiz. Infomaniak gibt an, die im Rahmen der Hosting-Dienste anvertrauten Daten in seinen Rechenzentren in der Schweiz zu speichern. Infomaniak
Im Rahmen einzelner externer Dienste – insbesondere MailPoet – können Personendaten auch durch Dienstleister ausserhalb der Schweiz bearbeitet werden. MailPoet nennt im Zusammenhang mit seinen Diensten unter anderem Dienstleister in europäischen Staaten sowie in den USA. MailPoet Wissensdatenbank
Soweit eine Bekanntgabe von Personendaten in Staaten ohne angemessenes Datenschutzniveau erfolgt, werden die hierfür anwendbaren datenschutzrechtlichen Voraussetzungen berücksichtigt.
9. Aufbewahrungsdauer
Personendaten werden grundsätzlich nur so lange aufbewahrt, wie dies für den jeweiligen Bearbeitungszweck erforderlich ist oder gesetzliche bzw. berechtigte Aufbewahrungsinteressen bestehen.
Newsletter-Abonnentinnen und -Abonnenten können ihr Abonnement jederzeit beenden. Nicht bestätigte Newsletter-Anmeldungen werden nach 30 Tagen gelöscht.
E-Mail-Anfragen werden nur so lange aufbewahrt, wie dies zur Bearbeitung der Anfrage und gegebenenfalls zur Erfüllung berechtigter organisatorischer oder gesetzlicher Anforderungen erforderlich ist.
Technische Protokolldaten werden entsprechend den technischen und sicherheitsbezogenen Anforderungen des Hostinganbieters gespeichert und anschliessend gelöscht oder überschrieben, soweit keine weitere Aufbewahrung erforderlich ist.
10. Rechte betroffener Personen
Im Rahmen des anwendbaren Datenschutzrechts hast du insbesondere das Recht, Auskunft darüber zu verlangen, ob und welche Personendaten über dich bearbeitet werden.
Je nach den gesetzlichen Voraussetzungen kannst du insbesondere verlangen:
- Auskunft über deine bearbeiteten Personendaten
- Berichtigung unrichtiger oder unvollständiger Daten
- Löschung von Personendaten
- Herausgabe oder Übertragung bestimmter Personendaten
- Einschränkung oder Beendigung bestimmter Datenbearbeitungen
- Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft
Zur Ausübung deiner Rechte kannst du dich an post@suessundsalato.ch wenden.
Die Rechte können im Einzelfall aufgrund gesetzlicher Voraussetzungen eingeschränkt sein. Der EDÖB nennt insbesondere Auskunft, Berichtigung und Löschung als zentrale Rechte betroffener Personen.
11. Datensicherheit
Süss & Salato trifft angemessene technische und organisatorische Massnahmen, um Personendaten vor Verlust, Missbrauch, unbefugtem Zugriff und anderen unerwünschten Bearbeitungen zu schützen.
Die Übertragung dieser Website erfolgt verschlüsselt über HTTPS.
Trotz angemessener Sicherheitsmassnahmen kann bei der Datenübertragung über das Internet keine vollständig risikofreie Kommunikation garantiert werden.
12. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Diese Datenschutzerklärung kann angepasst werden, wenn sich die Website, die eingesetzten Dienste oder die rechtlichen Anforderungen ändern.
Es gilt jeweils die auf dieser Website veröffentlichte aktuelle Fassung.
Stand: Oktober 2026